chi siamo
Un'intera famiglia quella dei fratelli Fontana che si mette in gioco ogni giorno per prendersi cura con immensa passione della trentennale attività fondata dai lungimiranti genitori.
Il Cantuccio è la "casa" dove tutti sono cresciuti, dove giovinetti hanno trascorso le estati tuffandosi nel mare che lambisce il pontile sul quale papà Giorgio e mamma Olimpia allietavano i palati dei bagnanti con i loro gustosi piatti, dove hanno imparato ad amare il cibo e a rispettare i sapori locali.Una storia di grande amore la loro, non un semplice lavoro ma una passione, coltivata e condivisa, che li ha portati tutti insieme all'apertura del secondo ristorante, il Cantuccio a Massalubrense, sul costone roccioso che da Sorrento si allunga verso Punta Campanella.
Oggi i Fontana sono un punto fermo della ristorazione peninsulare, da loro approdano vip e viaggiatori da ogni parte del mondo desiderosi di scoprire la loro cucina, l'antica cucina della Costiera amalfitana che, declinata dalle mani sapienti e appassionate dei fratelli Fontana, diviene per loro esperienza di viaggio, unica e indimenticabile!
Dal 1980...
In the early 80's, Chef Giorgio Fontana and his wife Olimpia, while still having 5 young children, decided to invest their savings by transforming a
bathing establishment into a
quaint restaurant on the sea.
L' idea di base era semplice, proporre la tipica cucina mediterranea, ricca di freschezza e genuinità.
In the early 80's, Chef Giorgio Fontana and his wife Olimpia, while still having 5 young children, decided to invest their savings by transforming a
bathing establishment into a
quaint restaurant on the sea.
L' idea di base era semplice, proporre la tipica cucina mediterranea, ricca di freschezza e genuinità.
...ad oggi
The sons Massimo Fontana and Fausto Fontana have inherited from their parents the passion for cooking and the values that characterize it: Simplicity, Freshness and Quality, offering our own flavors, simple recipes, prepared exclusively with fresh ingredients and organic products searched for daily from the best local offers.
...ad oggi
The sons Massimo Fontana and Fausto Fontana have inherited from their parents the passion for cooking and the values that characterize it: Simplicity, Freshness and Quality, offering our own flavors, simple recipes, prepared exclusively with fresh ingredients and organic products searched for daily from the best local offers.
